英国学生选择什么职业？
在英国，青年人想要立足于社会，最好能在大学学习一门手艺，这个理念已经得到了越来越多的英国家长的认可。英国教育标准局（ Ofqual ）最近公布的数据显示，受职业需求影响，许多原本准备攻读经济学、管理学和医学的高才生，正在考虑改学工匠型专业。
英国教育标准局称，化学、机械和工程学的应届高中毕业生，改行学厨师后每月可以获得 900 英镑（约合人民币 8149.5 元）的收入；汽车维修行业同样存在大量缺员，一些经验丰富的技师每月收入可达 5000 英镑（约合人民币 45458.5 元）；而英国酒店餐饮业雇用的新员工近一半是拥有大学学位的科学家、工程师和医生。
多年来，英国人以善于创新著称于世，发明了火车、电话和电视，却对手工制作缺乏热爱。传统的英国教育制度更注重理论研究，而就业市场对实际动手能力的需求不断增加，工学知识不再是学校独立讲授的内容。现在，英国出现了很多手工制作的电视系列片和图书，鼓励更多的年轻人追求精湛工艺，很多青年人甚至中年人也在开始学习一门工匠技艺。
英国手工艺术委员会发言人肯尼丝 ？金斯利女士说，过去英国青年人对工匠的职业选择总是持有一种蔑视的态度，但是现在，情况正在发生变化。许多原先学习经济、管理或医学的青年人正在考虑放弃原先的专业，转而学习机械、汽车、烹饪和酒店管理。在一系列系列剧片中介绍手工制造的英国产品后，更多的英国年轻人对各种手工技艺重新产生了兴趣。
数据还显示，人们原来认为比较“实用”的职业，薪水其实并不低。学习化学工程专业的大学生，进入职场后一开始的时候只能拿到 300 英镑（约合人民币 2740.5 元）左右的月薪，但是技术性人才的工资水平会以每年 5 %的速度快速增长，而如果改学厨师，刚开始的时候，平均每个月可以拿到 700 英镑（约合人民币 6349.5 元）的薪俸，但是今后的上升空间并不大。