加拿大有香料吗?
我生活在加拿大,这里不仅有香料,还有很多香料。 我来分享一下我的经历吧! 刚到加拿大的时候,我在机场托运自己的行李。在过海关的时候,海关的人问我带的包里有什么,我说有茶叶、有糕点(这是我带的最多的),还有一些香料。他们问,香料?什么香料?我对他们说,就是做蛋糕用的香草、桂皮和八角啦!结果,他们让我打开包包,看里面究竟有什么,我一包包的拿出来给他们看,其中果然有三包香料——我带了整整三包的香料!!! 我买的茶是红茶和绿茶。买回来的样子是这样的。 经过几个小时的飞行,我的茶终于到了加拿大,但是到了加拿大之后,它发生了严重的变化。。。 到了加拿大的第二天,我去超市买了牛奶、糖和鸡蛋准备做起司蛋糕。先把料倒进碗里,然后开始混合,这时候意外出现了。原本颜色很漂亮的材料,突然间变色了!我赶紧往里面加入鲜奶,再次混合,可是颜色还是没变回来,我心里暗自发愁,这做出来的蛋糕该多丑啊!于是我又往里面加了少许柠檬汁和橙汁,希望能起到一点作用,最后色差总算回来了。我做成功了!!!后来我把这块蛋糕给朋友吃,她们都说好吃呢! 后来,我学会了用酸奶代替鲜奶,这样制作出来的点心颜色更好看;我还学会用面粉、鸡蛋和黄油做披萨,用黄油、糖和牛奶做香蕉面包,用香蕉、鸡蛋和奶油做芝士蛋糕。。。
我居住的社区里有一个中餐厅,里面的菜肴做得色香味俱全。有一天,我和厨师聊起来中国菜和加拿大菜的差异,他笑着告诉我,其实在中国也有很多菜是用牛油做的,比如水煮牛肉里的牛油,以及西式烩饭里的酥油。他说用黄油做的菜,吃起来有一种“奶香”。 原来如此!我想起了自己小时候吃的饼干里总有那么一两种带“奶香”的饼干,原来是加了黄油的缘故呀!从此之后,我也尝试着在中餐里加一些黄油,做出来效果还真不错!例如我做的麻婆豆腐,加入了黄油之后,味道更赞了呢!