大学食品专业如何?

闻人敏曦闻人敏曦最佳答案最佳答案

我,本科,某食品科学与工程专业的。现在在考研,报考的是中国海洋大学食品营养与保健食品学方向研究生。 说下我的经历和现状吧 我上的是一个二本学校,我们大一开始学习有机化学、分析化学、物理化学等基础学科,大二开始接触微生物学、生物化学、细胞生物学等专业课。

我们学校的实验条件并不好,在实验室做过发酵、分离提取、检测、纯化等基本实验。到大三基本上专业课都学完了,然后开始进入实验室进行学习,做科研训练,每个人有一个导师。我做的是发酵方面,在实验室待了两年,做乳酸菌的选育,发酵条件的优化等等。 大四的时候大部分同学都开始找工作、考研或者出国,我因为想继续深造选择了考研,考的本校本专业,录取后边上课边做实验。

上了研二,因为原本学的这个专业就很杂,有很多东西没有学明白,再加上研究生期间学习的内容更深,很多知识需要重新建立,所以学起来很吃力。加上自己本身是学渣一枚,本来毕业就困难,又碰上疫情,更是不知道该如何是好,天天都是在绝望中度过。每天就是图书馆——食堂——宿舍,三点一线。

目前虽然研究生已经毕业了,但是仍然处在迷茫期,不知道自己到底适合干什么! 现在的打算是先就业,找一份工作先稳定下来,同时准备考公或是事业单位,毕竟体制内更稳定些。

虽然研究生读的是食品科学领域,但是以后不想从事相关行业的工作,感觉压力太大。现在就是后悔高中没有努力,若果能够重来的话,一定奋发图强,好好学习,报考一个公务员或者教师编制,安安稳稳的过日子。

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