园艺研究生学什么？
我是南师大园艺专业的，我们研究生主要学习的内容就是遗传育种（辣椒、番茄等作物优良品种培育），植物营养与施肥（了解果树、蔬菜需肥特点及规律，以及合理的施肥方法和技术），病虫害防治（植物检疫及病虫害预测预报，还有重要的农药毒理安全性实验），花卉生态学（了解不同种类花卉的特性，以及对环境要求以及适宜种植区域），智能设施农业（自动化控制系统，包括温室大棚的温度湿度光源控制，以及水肥控制，还有计算机模拟等等） 另外还有植物学，微生物学，生物化学，细胞生物学，动物生理生化，遗传育种，统计分析，多媒体技术，计算机辅助设计等本科必修课程；花卉栽培，盆景制作，插花艺术，食用菌栽培，观赏动物等必修实践课程。
另外自己还要选择方向，比如蔬菜，我们就有栽培，生理生化，品质营养，生物技术等多个研究方向供选择，根据自己的兴趣确定之后，要阅读大量的文献，写论文，答辩，才能完成自己的研究课题。当然如果不喜欢科研，可以从事与本专业相关的工作，比如园林景观设计施工，园林植物繁育和养护，室内陈设（插花，盆景），园艺产品加工和销售等等。
总之学习的内容还是很多，需要付出很大的时间和精力，但是无论今后从事什么样的工作，这都是自己人生路上宝贵的财富！