澳大利亚人爱吃什么?

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以前在澳洲留学,对当地饮食略有了解。 作为一个以牛羊肉和海鲜为主的国家,蔬菜相对价格昂贵,因此很多人都不喜欢吃蔬菜,比如我的西餐课老师就不怎么吃蔬菜(虽然每天做),一个面包就足够配餐了;但是当地人以牛羊肉为主的饮食习惯其实很容易引发肠胃疾病,所以超市里经常能看到卖加工肉类的产品,比如腌肉、培根等,同时也可以看到很多卖新鲜蔬菜的摊位。

不过我待得时间最长的布里斯班确实蔬菜很贵,至少比肉类便宜不到哪里去,因此在布里斯班我是坚持吃蔬菜的。 我住过的几个地方,有一个共同的特点就是靠近中国城或者日韩料理区,因此总能看到几家卖面食的店,有兰州拉面,山西刀削面,河南烩面等等,味道不错价格也合理(相对于西餐来说)。另外每个州都有州特有的食物,比如西澳的草莓蛋糕,新州的奶昔,昆州的巧克力冰淇淋等,当然还有著名的澳洲牛排。

作为一个沿海国家,澳大利亚有很多美味的海味,价格方面比猪肉便宜不少。我最喜欢的是甜虾,价格适中,味道好而且新鲜。另外鲍鱼,生蚝等也很受欢迎。说到海鲜不得不提墨尔本中央市场,那里是购买海鲜的最好地方,价格实惠,质量上乘。

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澳大利亚是一个多民族移民国家,所以在这里你能吃到各种不同国家和地区的菜肴,例如中餐、泰餐、日韩料理、东南亚菜系等等。当然最出名的还是牛排和海鲜。

牛肉方面,我个人觉得国内的会更好一些,因为澳大利亚是一个地广人稀的国家,放养的牛吃的是草根,口感和国内圈养吃的饲料相比略差。但是海鲜真的非常新鲜味道也很肥美,有空的话可以尝一下当地特色小龙虾和生蚝。

除了这些之外,还有澳大利亚本地的一些特色餐厅、汉堡店和奶茶店,餐厅的食物分量非常足,两个成人前往吃一顿下来剩下的足够一个人饱餐一顿或者一餐早餐。汉堡店和奶茶店的话,类似于快餐店,店家会准备纸杯和塑料袋以及双层餐盒打包带走。

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