加拿大特产枫糖怎么吃？
枫糖浆是由枫树浆液制成，主要产自魁北克和安大略省。枫树被砍伐后，树干中会自然流出一种深红色的汁液——枫树汁 - maple sap， 其中含有葡萄糖、果糖和一些矿物质元素（钙、镁、铁等）。将枫树汁过滤后进行加热浓缩，最终得到浓稠的糖浆。因为枫树汁在提取过程中，大部分水分都被蒸发掉了，所以制成的糖浆颜色较深且味道浓郁。 在制作枫糖浆的过程中，还会产生多余的副产品：蒸汽形成的烟灰以及从锅中漂浮出来的碳。这些物质会被收集起来，用于加工成其他产品，比如用来制作枫糖饼干时的粘合剂；或是制造成黑色颗粒状的烟灰糖，可以当作零食来吃或用作调味剂。
根据生产方式的不同，可以将枫糖浆大致分为两种类型： 第一种是“过滤型” (filter) 的枫糖浆， 第二种则是“未过滤型”(unfiltered)的枫糖浆.这两种类型的枫糖浆除了制作工艺上的不同之外， 在风味上也各有特点： 未过滤型的通常带有更多的香气(spice notes)， 而过滤型的则具有更浓郁的甜味.不过，一般来说大家购买到的枫糖浆大多都是已经经过过滤处理的. 由于枫糖浆的粘稠度和牛奶很相似， 所以可以直接作为替代品来代替牛奶加入食物中食用;也可以加入一些其他食材做成甜点或小吃；还可以直接饮用或者涂抹在面包、蛋糕或其它甜品上。
枫糖蜂蜜茶： 这是一种简单易做的饮料，由一杯开水配上适量的枫糖浆和蜂蜜组成。在杯中放入适量开水搅拌均匀即可。这种饮品非常甜，因此最好别放太多水进去。你也可以尝试加入一些柠檬片来增加酸味及口感。
枫糖咖啡：这是一种比较简单的制作方法，把咖啡豆磨碎后用滤纸过滤出新鲜咖啡液，然后加入适量的枫糖浆调匀后即可饮用。如果你不喜欢太甜的口味的话，可以少加点枫糖浆。
枫糖热牛奶：这可以说是枫糖浆最简单的一种吃法了。你只需要准备一杯开水和一个杯子就行啦！首先往杯子里倒入适量的开水，然后把枫糖浆倒进杯中搅拌均匀即可。如果你喜欢喝热饮的话可以把枫糖浆提前放在开水里融化一下再倒进去。需要注意的是，枫糖浆比较容易凝结因此在倒入杯中之前一定要先使其融化后再倒进水杯里面哦~不然就会形成一层厚厚的薄膜粘附在水杯壁上而难以清洗掉咯^_^