墨尔本蔬菜怎么吃?

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墨尔本蔬菜怎么吃?在这里居住了两年,发现这里的很多食品都是半成品,或是已经做好的,如沙拉,面包,面包是早餐桌上的经常出现的。蔬菜一般沙拉就可以,蔬菜沙拉,蔬菜三明治等。

早餐的蔬菜以沙拉为主,还有面包、煎鸡蛋、水果。午餐的蔬菜主要也是沙拉,当然还有面食,汤,煎牛排什么的,但无论怎样午餐上基本上都少不了蔬菜沙拉,还有水果沙拉。晚餐的蔬菜以沙拉比较多。至于炒菜什么的,感觉上不是很多,但像蒸南瓜什么的很多。

在这里蔬菜基本上可以分成沙拉、面食、汤、煎炒四类。沙拉最普通,无论是早餐,午餐,还是晚餐,都是最普遍的蔬菜加工方式了。早餐的番茄沙拉、生菜沙拉等,一般是放在面包上或者是放在三明治三明治里,早餐的主食一般都是面包。

午餐的时候,一般都会有汤,汤里的蔬菜一般就是煮玉米粒、煮土豆、煮南瓜、煮茄子等。面食一般是炸春卷,蔬菜沙拉三明治等。这里的春卷和国内的不同,里面的馅儿可以是沙拉、奶酪、蔬菜、水果等,然后卷在春卷皮里,蘸辣酱或者番茄酱就可以。

另外这里做蔬菜沙拉时一般都放的是奶酪,奶酪片、奶酪碎等等,而做汤时放的一般不是奶酪,而是奶酪粉,这里一般叫parmesan。

至于煎炒、烹炸类的蔬菜,如煎牛排、番茄炒蛋等,一般都是在正餐的时候吃,像这里的煎牛排一般是配法式蔬菜沙拉。但是一般都是在正式的餐厅点菜时才会有,平时我们一般都去快餐店,很少会点炒菜。

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