澳大利亚燕窝哪种好?

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在澳洲买过几次燕盏,因为对燕窝不了解,每次都是随便买的,最近一次买的这家的燕窝看起来和之前的不太一样,盏身偏瘦长,有点弧度,里面的缝隙看上去比较干净,没有杂质,但是炖出来的汤颜色很淡,看着好像没炖熟的样子,请问这样的是假的吗?

答主也是刚入坑半年不到的新手一枚~ 首先,从外观上来看,真燕窝的外形不是规则的形状(规则的外形说明加工时可能使用了模具),而且每一盏的纹理都有细微的差异;其次,真燕窝有绒毛,这是因为采摘下后经过运输、存放以及加工过程中受到摩擦而产生的,但如果仔细清洗和浸泡的话是可以处理的很干净的;最后,真燕窝的味道是带有一点点腥味的,但腥味不是很浓重。

题主说的那家店铺我搜索了一下,是个正规的燕窝专卖商城,应该不会卖假货吧(・◇・) 不过既然已经买回来了,就放心食用吧~( ̄0 ̄)~ 至于口感嘛,我之前买的燕窝都是湿挑的做法,所以盏身会比较厚,而且有绒毛(处理不好会有硬硬的感觉),味道来说偏酸,我觉得应该是刷过酸的,毕竟这么便宜的燕窝我也不相信能有多新鲜。。。不过泡开后质地还是很不错的,软软的一撕就开,水也很清亮。不过后来买了干挑的燕窝,感觉口感一下就升级了!!干挑的燕窝比较薄,但是韧性很好,不容易撕开,需要用刀砍,而且里面不会有绒毛哦~就是价格比湿挑的要贵一些,我买的这一盒每盏的价格大概是200rmb左右。

我个人觉得吃起来的口感差别主要在于做法,而做法的不同又决定了最后的口感差异。 至于为什么同一窝燕窝不同的商家卖的价格会差很多呢?因为燕窝的市场价本来就因产地不同而有所差异,而且在进口过程中还要缴纳高额的关税,所以大家在购买时要认清渠道啦~ 附上干货小贴士:

1.看:观察燕窝的外观形状是否整齐,是否有裂纹等;

2.摸:真的燕窝手感爽滑,捏着不会觉得硬邦邦的;

3.泡水:把燕窝放在清水中浸泡,真的燕窝吸水充足,体积会变大很多;

4.滤水:把泡发好的燕窝捞起来,过滤掉水分;

5.炖制:用隔水的炖锅或者电饭煲慢炖2-3个小时即可。

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在澳大利亚,燕窝的品牌和种类有很多,选择哪种比较好其实取决于您的需求和预算。以下是一些建议供您参考:

1. 选择纯天然燕窝:尽量选择纯天然制作的燕窝,避免购买含有添加剂和香精的燕窝。纯天然燕窝营养价值更高,对健康更有益。

2. 考虑品质:购买燕窝时,注意观察燕窝的颜色、色泽、细腻度等,选择品质较好的燕窝。品质较好的燕窝多半是雪白雪软的,丝丝分明,无杂质。

3. 价格:燕窝的价格因种类、品质和产地而异。根据您的预算,选择适合自己的燕窝。不过,建议不要过分追求低价,毕竟燕窝的质量直接影响到身体健康。

4. 口碑:可以咨询身边有过购买燕窝经验的朋友,或者查看网上的评价,选择口碑较好的燕窝品牌。

5. 购买渠道:确保您购买的燕窝来自于正规渠道,如药店、超市等有信誉的保证。尽量不要在路边摊或不知名的摊贩处购买。

总之,在澳大利亚选择燕窝,要考虑到品质、价格、口碑和购买渠道等多个因素。最好的燕窝因人而异,只要确保所购买的燕窝是纯天然、无污染的,且符合您的预算和需求,就是不错的选择。

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