加拿大人最爱烤什么吃?
在加拿大生活的这几年,我深深感受到了这个国度对烧烤的热爱~ 不论是大商场还是小卖部,只要你想得出来,他们就一定能给你备齐了所有的烧烤食材。
超市里的烧烤区 Dairy Queen也有自己的BBQ专区 连Taco Bell都有烤鸡翅和烤玉米 当然少不了的,就是各种腌料、酱料,让你分分钟能做出一道道美味的烧烤料理。
各种腌料、调味料 还有速冻的海鲜串(虾、鱿鱼等),买回来直接用烤箱或者炭火一烤,就是你餐桌上美味的热辣辣的烤串啦!
速冻海鲜串 除了肉类和大肠大肠小肠这类“重口味”,加拿大人最爱的烧烤还属蘑菇类,菌菇类的食物在这边真的是超级受欢迎,每周去Supermarket必买的蔬菜就是蘑菇(夏秋季节)或者西兰花(冬季)。 市场上卖的新鲜蘑菇(平菇、香菇等等),1kg大概就30来块加币。(200左右的人民币吧,真的不贵!但你要是拿回国做汤、炒菜那可就贵了去了……)
市场卖的蘑菇,超大个 超市里的冷冻煎烤盘,5块一个,你值得拥有~~ 买个鸡腿、鸡翅啥的用烤盘一煎,再配个酱料,妙啊~
最后隆重介绍我自制的烤羊肉串——锡纸烧肉!! 用锡纸一包,放在电磁炉上就能烧烤啦~简单易学,肉味美无穷~~~ 爱吃辣的童鞋还可以试试这边的麻辣火锅底料哦,炒个香辣酱,拌饭、就菜都棒棒的!