西班牙餐里面有什么？
作为住在西班牙，吃遍西班牙的人（我可没那么无聊去数到底吃了多少西班牙餐馆），可以很负责任地说，西语里有非常多非常好吃的菜品。 但西菜在很多地方却很难吃到，或者很难吃到正宗的。。。 首先，西班牙作为一个传统农业国，它的很多菜品的原材料非常小众，而且新鲜程度非常苛刻。比如说，西班牙海鲜饭里的海鲜，并不是你想像中的大虾、螃蟹什么的，而是用湄公河虾和巴伦西亚比目鱼做的，而且做海鲜饭的米粒也非常有讲究，它不是用普通的大米做的，而是要用巴伦西亚特制的米。
至于蔬菜方面，番茄是常用的调味料，但真正的炒菜是用胡萝卜、芹菜等作为配菜的。如果餐厅敢不用新鲜食材而用冷冻、腌制的来做西班牙菜肴，那绝对是坑爹！ 另外一点，西班牙的烹饪方法比较单一，主要是调味，用火上烤、煮、煎。味道的层次主要取决于材料的新鲜程度以及调料的搭配。所以，你很难在别的国家吃到完全地道的西班牙菜——毕竟不是所有地方都能买到新鲜的柠檬和橄榄油来配制调料。
不过，现在经济发达了，交通方便了，世界大同了……越来越多的西餐厅出现在中国的大街小巷里，甚至外卖平台上也能找到不少。虽然无法吃到最正宗的，但是能吃到接近的也不算难了~ 以下列几个我吃过还不错的西餐厅（从口味好到不好排序）
----口味最好的几家----
①Casa de la Reina 地址：马德里Carretera de Atocha， 28，28015 Madrid 价格：午餐套餐约35欧一人 这家店在马德里市中心，据说是西班牙王室的御用厨师开的，做西班牙菜做得比较好。
②El Cebo 地址：Madrid Plaza Santa Ana， 19， 28012 Madrid 价格：午餐套餐大概36欧一人 这家在马德里市中心的广场上，属于比较传统的西班牙餐厅，老板长得贼拉帅！！女孩子们可以去调戏一下~~
③Ristorante Olio 地址：巴塞罗那C/ Montcada， 24， 08003 Barcelona 价格：午餐套餐45欧一人 位于巴塞罗那市中心，老板看起来就不太聪明的样子=_=|||但是做出来的菜超好吃啊~ 以上三家都在城市中心，吃饭的地方都比较优雅，比较适合情侣或者朋友小聚。
----性价比最高的几家----
①Pakta 地址：巴塞罗那Calle Serrador， 6， 08017 Barcelona 价格：晚餐套餐85欧一人 这是一家亚洲菜餐厅，由两个台湾人开的，在巴塞罗那有很多分店。它家的菜单随季节变化，而且很神奇的是无论什么菜单都是用普通话写的……不过说实话，菜的味道真的不错哦~~
②La Terrassa 地址：Barcelona Carrer del Consell de Cent， 365， 08036 Barcelona 价格：午餐套餐65欧一人 这家在巴塞罗那机场附近，据说国王来过~~味道很不错哦～推荐！！
③Alquimia 地址：瓦伦西亚Jardins de les Delicias， 14， 46005 Valencia 价格：午餐套餐75欧一人 瓦伦西亚有一家著名的市场，卖各种各样的海鲜，以及做海鲜饭。这家就在市场旁边，可以做海鲜饭，价格便宜量又足~~~
④Restaurant Àngels 地址：Ibiza Paseo Marítimo， 9， 07800 Ibiza 价格：晚餐套餐80欧一人 这是我在伊维萨岛吃得最好的一家店了，老板好像不是本地人，他说他是因为喜欢上了当地一个女孩才留在伊维萨岛开餐厅的……
⑤Fueguita 地址：Ibiza Portó， 22， 07800 Ibiza 价格：午餐套餐80欧一人 这家店在贝尼多姆港口边上，餐厅很有特色，里面都是海洋风格的装饰，服务员会身穿小丑服逗你开心~~