德国国际工程师专业吗？
从历史背景来看待这一题：在二战之前，德国工业可以说是全球最强大的工业之一；但二战之后，德国工业受到了严重的打击（一战、二战的伤害还没有恢复）；然后，西德政府开始大量引进外国留学生，尤其是理工类毕业生，以图振兴本国的工科实力，于是出现了大批的亚洲学生赴德留学的盛况——这其中有中国的，日本的，韩国的……当然也有印度的。所以，从这段历史来看，你说德国工程师强不强？
其次，从现状来看这个问题：现在的德国大学已经基本上取消了工程师本科阶段，也就是没有了纯工程类的科系（当然还有诸如建筑学之类的工科专业留在大学里面，不过也基本属于应用科学大学的范畴了），所有理工科学生基本都统一归到自然科学类（Naturwissenschaftliche Fach) 下，也就是所有的理工科专业都要学习一定的数理基础课和生化课程，可以说德国理工科的底子还是很扎实的。
至于硕士阶段，目前大部分理工科大学仍然提供大量的纯理论（几乎没有实验性）方向，比如我所在的慕尼黑工业大学，化学方向的硕士就有高分子合成与聚合物、催化与有机合成、材料化学等纯理论方向，而且这些硕士不需要有过强的物理化学基础和生化知识，因为课程都以应用为主。所以如果你能读到这样的硕士，应该说德国理工教育的体系还是能给你很好的训练的。（顺便说一下，M.Sc. 是理学硕士学位，类似英国的MA，而Diploma一般是工学学位，比Master低一个档次，有点像国内的工学学士。但二者在认可度上没区别！）
最后，从个人体验来谈这个问题：我在德国学的工科大都是偏理论的，但是学校有专门的实践课堂（Praxisklasse），每周三下午做项目，可以学以致用，感觉自己的理论功底和动手实践能力都有所提高。而且德国的大学基本没有校园的概念，所有校区都建在城市的中心，离市区很近，生活上很便利，就是交通有点麻烦。另外，由于德国理工科的强势地位，使得国内的中外合作办学机构（如西交利物浦，宁波诺丁汉）的生源水平也是直逼清北。所以说，只要题主有能力考进这类中外合作院校，接受优质的英式教育也不是不可能啊～