酒店管理专业都学什么？
我是学酒店管理的，现在大二，我们学校这个专业是和旅游管理一起的，所以学习的内容差不多，只是比旅游多了一门客房管理，以下是我们学习的课程 专业基本课：旅游英语（英汉翻译）、前厅与客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识及销售、菜点知识与烹饪技术、咖啡与茶席设计、酒店财务管理、酒店人力资源管理、市场营销、电子商务、商务礼仪等 专业拓展课：现代酒店市场营销策划、酒店信息化管理及网络营销、客源国概况及外语强化训练（英日俄法德西语任选一种）、旅游法规、旅游心理学、会展策划与管理、国际结算等 我们学校的课程设置还是比较合理的，和酒店日常管理紧密联系，能让学生学以致用，毕竟实践操作能力才是最重要的。
除了以上课程我们还必须掌握酒店日常运营的6S标准以及客房的布草换算，才能毕业。 至于你说的要不要学外语，我建议你学，因为语言是你未来工作的加分项，而且学好外语能让你在职场上更上一层。
如果你将来想创业，你也可以选择做一名双语导游，利用自己语言的优势，带你游览不一样的风土人情。或者你是外语专业的，就可以做外派酒店总经理之类的，带老外去体验中国风情。还可以做外贸，借助互联网的力量，将我们的产品推向世界各地。
条条大陆通罗马，只要你有想法并且付诸于行动，没有什么是做不到的。 共勉！