加拿大食品科学专业怎么样?

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在加拿大,食品专业的毕业生的就业前景非常可观!因为加拿大是个移民国家,引进海外人才对当地经济发展起着至关重要的作用;而加拿大又是农业大国,因此食品专业在加拿大是非常紧缺的职业之一。 另外,加拿大政府一直致力于促进食品行业的发展,为此提供了大量的优惠政策和资金支持。

以阿尔伯塔省为例,该省政府为支持省内农业科技行业,提供了包括贷款、税收抵免、科研费用报销以及研发贷款在内的一系列优惠扶持政策。例如,对在阿尔伯塔省的农业企业进行的科研活动,可享受研究及开发费用的税前抵免政策,最高限额为每个项目75万元;对于在阿尔伯塔省的农、林、渔及加工企业,可享受出口创汇奖励,即每赚取1美元的外汇,企业可获得0.84加元的补贴;对企业支付给员工的薪水,只要符合相关标准,可在税前扣除……

除了政府的政策支持外,许多高校和企业也都在该领域投入了相当多的人力物力资源,旨在推动行业的快速发展。以多伦多大学为例,这个位于加拿大大城市的顶尖名校在食品科技领域的研究成果不仅发表在顶级期刊上,还获得了专利。该校食品研究所与多家企业都有密切的合作关系,学生有机会在学校从事自己研究的的同时,利用学校资源与企业建立联系。

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这个我还是比较有发言权的,因为我现在就在读这个专业! 首先,这个专业是跟食品安全有关的,所以学的内容主要涉及化学、微生物和营养方面的知识;第二,这个专业不是像国内那种本科四年或者三年制的基础学科(比如农学)这种的。它的课程设置会偏向于应用类,在第四年就会涉及到做实验和实操方面的东西了,而且也会有一些选修课可以供你选择,第三年是让你修满学分就可以申请毕业的专业了。至于以后能不能找到工作还是要看个人能力以及有没有对口的公司要招人。

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